Citronnade maison

Publié le par Crevette

Cette fois ci le soleil semble revenir pour de bon, alors quoi de mieux qu'une bonne citronnade pour se rafraîchir. Au frais à la maison, au soleil dans le jardin, sur le sable chaud à la plage, au cours d'un pique-nique à vous de choisir le moment et l'endroit...

 

Ingrédients :

- 4 citrons jaunes

- 120 g de sucre

- 1,5L d'eau

- bouteille(s) en verre

 

Faites chauffer l'eau dans une grande casserole jusqu'à ébulition.

Pendant ce temps, mixez le sucre avec les citrons coupés en morceaux (avec la peau). Pensez à enlever les éventuels pépins au risque de rendre trop amère la citronnade.

Mettez cette purée dans un très grand saladier, puis versez dessus l'eau bouillante. Laissez infuser 45 minutes voire 1h max. Plus vous laisser infuser plus vous corsez la citronnade, au risque de la rendre un peu amère.

Filtrez et versez dans une ou des bouteille(s) en verre préalablement nettoyées. Vous obtenez une citronnade très concentrée, donc pour l'utiliser diluez-la selon vos préférences :

- Moitié eau / Moitié citronnade

- 1 quart de citronnade / 3 quarts d'eau...

      Citronnade1   Citronnade2

Voilà pour aujourd'hui, bonne journée...

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Vous aimerez peut être :

Milk-shake à la framboise

 

Tags http://recettes.de/ : Défi Pique-Nique, citronnade, citron, boisson

Publié dans A Boire!, Citron, Sucré

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helene06 05/08/2012 08:59

hum excellente idée quand il fait chaud!

mimicooking 11/07/2012 11:59

Super comme recette ! Et raffraîchissant !

Bisous

maryseetcocotte 15/06/2012 21:30

vu la chaleur d'aujourd'hui, j'en aurais bien bu un verre...voire deux !!

Flo 11/06/2012 22:19

Vivement les grosses chaleurs pour pouvoir se rafraîchir avec cette boisson!

Mirinda 09/06/2012 20:26

Bonsoir,
C'est super ce rafraichissant et je ne sais pas si le concours de Nadia t'intéresserait mais je te laisse le lien au cas où donc c'est
http://lacuisinedenadia.over-blog.fr/article-deuxieme-participation-au-concours-boisson-rafraichissante-106535431.html et bonne chance. Belle soirée
Bises

Vanille 02/06/2012 21:47

Ahh parfait pour les chaleurs su moment! Bises.

lou 31/05/2012 20:45

ça désaltère et c'est déjà pas mal ! :-) bonne fin de journée, bises
Lou

Culinaire Amoula 31/05/2012 12:29

Très rafraîchissant! Bonne journée.

soficook 30/05/2012 17:03

Jamais gouté de vraie citronnade, la tienne me fait bien envie , bonne soirée

coco006 30/05/2012 11:11

génial ! merci pour cette recette fort utile avec l'été qui approche
j'en avais fait il y a longtemps mais impossible de me souvenir des proportions, voilà qui est fait
j'avais ajouté des feuilles de menthe dans une bouteille et du gingembre frais en tranches dans une autre
bien glacé, très rafraîchissant
bonne journée ;D