Club sandwich au concombre

Publié le par Crevette

Une recette toute simple, rapide à préparer et aussi très bonne. Avec une petite salade c’est très sympa…

 

Ingrédients :

- 1 concombre

- Gros sel

- Pain de mie

- 80 g de fromage frais*

- Ciboulette

*type Saint-Morêt

 

Pelez dans un premier temps le concombre, puis coupez-le en tranches fines. Faites dégorger les tranche avec un peu de gros sel dans un passoire pendant 15 à 30 minutes. Rincez alors les tranches, égouttez-les puis réservez.

Dans un bol mélangez le fromage frais avec la ciboulette ciselée.        

Coupez les tranches de pain de mie en deux de façon à obtenir des triangles. Tartinez les morceaux de pain de fromage à la ciboulette. Posez des tranches de concombre sur une tranche de pain, et placez dessus une deuxième tranche de pain. Egalisez les bords au couteau pour qu’ils soient bien nets.

Conserver au frais en attendant de servir. Servez avec une salade composée lors d’un pic-nique par exemple.

Sandwich au concombre1

Sandwich au concombre2

Sandwich au concombre3

Voilà, c’est tout pour aujourd’hui.

A bientôt

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Tags http://recettes.de/ : concombre, sandwich, fromage frais, ciboulette, pique-nique

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OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 05/08/2012 12:39

Le genre de sandwichs dont je raffole !

maryseetcocotte 05/08/2012 05:44

super tes clubs sandwich je n'ai jamais gouter !! ça donne envie !!

Valérie (Franche-Comté) 04/08/2012 11:31

Agréable WE
Valérie.

FLaure 03/08/2012 14:19

J'aime préparer ce genre de sandwich quand nous voyageons.
Bon après midi, FLaure

christèle 03/08/2012 13:36

un sandwich très frais parfait en ce moment avec les chaleurs!!!!!
bon vendredi
bisous

Recettes de ZZ 03/08/2012 11:50

Parfait pour le pique nique ou autour d'un apéro dans le jardin

Océane 03/08/2012 10:46

j'adore en faire pour le pique nique

Sylvmel 02/08/2012 21:01

J'adooooooooooooore ces sandwichs bien frais !! Biz et Bonne soirée

novice en cuisine 02/08/2012 20:05

Une idée bien fraiche, ca me tente! trop parfait!

Miss Bretzel 01/08/2012 21:52

J'avais vu la même dans un magazine, et j'en avais déjà envie, hop, il ne faut pas que j'oublie!