Fruits en cocotte

Publié le par Crevette

Me revoilà avec une recette qui peu facilement s'adapter aux saisons, et ce qui ne gâche rien c'est que c'est très rapide à préparer. Le mélange de fruits peut aisément varier en fonction de ce que l'on trouve au marché ou chez soi. La cuisson en cocotte permet une meilleur diffusion du goût des épices dans les fruits, dans ce cas là : la vanille. Mais pourquoi ne pas utiliser de la cannelle, voir même un peu de romarin qui se marie très bien avec certains fruits...

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Coût pour 1 personne : 2€
 
Végétarien Sans oeuf Sans lait
info

 

Ingrédients (pour 1 personne) :

1 pommes

1 pêches

Myrtilles

1 gousse de vanille

10 cl d'eau

Sirop d'agave ou Miel

 

Pelez, épépinez et coupez votre pomme en cubes. Mettez-les dans le fond d'une mini cocotte.

Coupez la pêche en quartiers et retirez-en la peau. Ajoutez-les dans la cocotte juste au dessus des pommes.

Fendez la gousse de vanille en deux et grattez-la pour récupérer les graines. Mettez les dans la cocotte avec la gousse de vanille grattée.

Ajoutez ensuite quelques myrtilles et l'eau. Puis nappez légèrement les fruits de sirop d'agave ou de miel. J'ai mis environ une cuillère à soupe de sirop d'agave. A vous d'adapter en fonction de vos goûts.

Refermez la cocotte et enfournez à 200°C pour 25 à 30 minutes.

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J'espère que ça vous plaît, en tout cas cela apporte un peu de soleil dans l'assiette. Ou plutôt dans la cocotte, cette recette est l'occasion de participer au concours organisé par Océeane du blog 1, 2, 3... Petits plats.

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Tags http://recettes.de/ : cocotte, fruits, vanille, sirop d'agave, dessert

Tags http://yanncook.com/ :

Publié dans Fruits, Sucré, Desserts

Commenter cet article

EmilieRD 20/06/2013 16:38

Mmmm, une idée gourmande et originale!

Océane 01/06/2013 11:57

participation validée

Crevette 02/06/2013 14:24



:)
Et merci à toi pour ce très beau concours...



Carmencita 30/05/2013 13:53

une bonne idée bien gourmande, merci bonne journée

poupougnette 29/05/2013 22:12

quelle bonne idée! je suis sûre d'adorer! ;)

Mely 28/05/2013 20:04

C'est original des fruits en cocotte, et ça semble délicieux !
Merci et bonne soirée !

sotis 28/05/2013 15:38

un dessert frais et léger tout en gourmandise!!!! bisous

sandra 28/05/2013 14:34

hum...délicieux!

Pounchki 28/05/2013 10:05

Une excellente idée, j'adore ! merci pour le partage ! bises et bonne journée :)

kougelhopfetchocolat 27/05/2013 18:38

simple rapide et bon

la cuillère aux mille délices 27/05/2013 14:14

une très belle idée pour accomoder les fruits de saison, je ne pense jamais a les cuisiner ainsi