Fruits en cocotte

Publié le par Crevette

Me revoilà avec une recette qui peu facilement s'adapter aux saisons, et ce qui ne gâche rien c'est que c'est très rapide à préparer. Le mélange de fruits peut aisément varier en fonction de ce que l'on trouve au marché ou chez soi. La cuisson en cocotte permet une meilleur diffusion du goût des épices dans les fruits, dans ce cas là : la vanille. Mais pourquoi ne pas utiliser de la cannelle, voir même un peu de romarin qui se marie très bien avec certains fruits...

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Coût pour 1 personne : 2€
 
Végétarien Sans oeuf Sans lait
info

 

Ingrédients (pour 1 personne) :

1 pommes

1 pêches

Myrtilles

1 gousse de vanille

10 cl d'eau

Sirop d'agave ou Miel

 

Pelez, épépinez et coupez votre pomme en cubes. Mettez-les dans le fond d'une mini cocotte.

Coupez la pêche en quartiers et retirez-en la peau. Ajoutez-les dans la cocotte juste au dessus des pommes.

Fendez la gousse de vanille en deux et grattez-la pour récupérer les graines. Mettez les dans la cocotte avec la gousse de vanille grattée.

Ajoutez ensuite quelques myrtilles et l'eau. Puis nappez légèrement les fruits de sirop d'agave ou de miel. J'ai mis environ une cuillère à soupe de sirop d'agave. A vous d'adapter en fonction de vos goûts.

Refermez la cocotte et enfournez à 200°C pour 25 à 30 minutes.

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J'espère que ça vous plaît, en tout cas cela apporte un peu de soleil dans l'assiette. Ou plutôt dans la cocotte, cette recette est l'occasion de participer au concours organisé par Océeane du blog 1, 2, 3... Petits plats.

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Tags http://recettes.de/ : cocotte, fruits, vanille, sirop d'agave, dessert

Tags http://yanncook.com/ :

Publié dans Fruits, Sucré, Desserts

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E
Mmmm, une idée gourmande et originale!
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O
participation validée
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C


:)
Et merci à toi pour ce très beau concours...



C
une bonne idée bien gourmande, merci bonne journée
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P
quelle bonne idée! je suis sûre d'adorer! ;)
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M
C'est original des fruits en cocotte, et ça semble délicieux !
Merci et bonne soirée !
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S
un dessert frais et léger tout en gourmandise!!!! bisous
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S
hum...délicieux!
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P
Une excellente idée, j'adore ! merci pour le partage ! bises et bonne journée :)
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K
simple rapide et bon
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L
une très belle idée pour accomoder les fruits de saison, je ne pense jamais a les cuisiner ainsi
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