Gâteau yaourt à la vanille

Publié le par Crevette

Une valeur sûre, et surtout un gâteau très simple. Bien moelleux, un peu humide c’est un régal. Idéal pour le goûter avec un peu de thé ou un bon chocolat…

 

Ingrédients :

3 pots de farine (220 g)

2 pots de sucre (220 g)

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

2 pots de yaourt à la vanille (250 g)

½ pot d’huile neutre (55 g)

3 œufs

* pour doser la mesure est le pot de yaourt, les poids mis sont approximatifs et donc peuvent varier à 10-20 g près je dirais.  

 

Préchauffez votre four à 200°C.

Dans un saladier mettez les éléments secs (farine, sucres, levure) et mélangez-les. Faites un puits dans la poudre puis mettez y les œufs entiers, les yaourts et l’huile. Avec un fouet mélangez depuis le centre jusqu’à ce qu’on ne voit plus aucune trace du mélange poudreux.

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pour environ 30-35 minutes à 200°C.

Gâteau Yaourt à la vanille1

Gâteau Yaourt à la vanille2

Gâteau Yaourt à la vanille3

Suggestion : Ce gâteau est très bon nature mais s’accommode très bien de chocolat, confiture ou fruits confits… Donc il est possible d’ajouter à la pâte des pépites de chocolat, des fruits confits. Ou de couper le gâteau en deux après cuisson et de le fourrer de confiture de fraise.

Très bonne journée et à bientôt…

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                                Moelleux léger sur lit de poires1   Fondant aux pommes 

 

Tags http://recettes.de/ : yaourt, vanille, gâteau, goûter

Publié dans Gâteaux, Yaourt, Vanille, Sucré, Goûter

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Julia T 03/09/2012 19:08

Un classique toujours apprécié! J'adore! Bises Julia

Sylvmel 02/08/2012 21:02

Ton gâteau est vraiment très moelleux. Biz et Bonne soirée

L'Angevine 30/07/2012 20:20

ça doit être aussi bon que le gâteau au yaourt nature

yamina 30/07/2012 14:36

miam quel délice! moi aussi j'en fais souvent c'est indémodable!bisouss et bonne après midi

christèle 30/07/2012 10:55

un classique qu'on ne se lasse pas de manger!!!!!
bon lundi
bisous

Messergaster 29/07/2012 20:40

alors je passe à quelle heure pour en avoir une petite part? :p

natt 29/07/2012 17:11

un classique toujours apprécié
bon dimanche biz

Thérèse 29/07/2012 14:42

Très appétissant ton gâteau, à la vanille j'adore.
Bel après midi.
Bises.
Thérèse

Gourmandises Assia 29/07/2012 14:40

Hummm il a l'air trés leger et aéré miam:)

Valérie (Franche-Comté) 29/07/2012 13:58

Une bonne idée l'ajout de yaourt vanille
Je te souhaite un bon dimanche

Valérie.