Gâteau yaourt au Nutella

Publié le par Crevette

Bien gourmand ce gâteau au nutella. J'en ai mangé un très bon il y a quelques temps, mais il était un peu trop cuit. Depuis qu'une idée en tête, en goûter un bien moelleux et pas trop cuit. J'ai donc fouiner sur le net pour trouver un peu d'inspiration. Je me suis appuyée sur une recette trouvée sur le blog Croquant Fondant, et provenant à l'origine du blog La marmite à M'Alice. Le résultats est fort en nutella, et niveau texture cela fait très gâteau yaourt avec son côté un peu "humide". J'ai bien aimé, mais niveau textuire je voulais quelque chose de moelleux mais en même temps plus sec. Je sais je suis très difficile ! Mais cela me donne une bonne excuse pour tester une autre recette :)

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Coût pour 8 personnes : 5€
 
Préparation : 10min - Cuisson : 36min

Goûter info

 

Ingrédients :

3 oeufs

120 g de sucre

120 g de beurre

1 yaourt nature

200 g de farine avec levure incorporée*

1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

230 g de nutella

* J'avais un paquet à finir mais vous pouvez remplacer par 200g de farine et un sachet de levure chimique. Dans ce cas n'ajoutez pas de bicarbonate...

 

Fouettez les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et gagne en volume. Ajoutez le beurre fondu et le yaourt, fouettez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Incorporez ensuite la farine et le bicarbonate. Mélangez à nouveau pour homogénéiser.

Enfin ajoutez le nutella à la pâte, n'hésitez pas à lécher la cuillère une fois le nutella ajouté ! Mélangez pour bien répartir le nutella.

Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfounez pour 35 minutes environ à 200°C.

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Sur ce, je vous dis à bientôt. Bonne vacances à celles et ceux qui en profite. Bon courage à toutes et à tous les autres, votre tour viendra...

 

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EmilieRD 07/08/2013 15:12

Ce gateau a l'air d'être lui aussi extra, miam!

Miss Bretzel 02/08/2013 09:31

Un beau premier essai, j'ai hâte de voir tes autres tests!

fimère 01/08/2013 11:42

irrésistiblement gourmand
bonne journée

Nathalie 01/08/2013 10:02

Miam!! quelle jolie texture!! Il mérite à être goûté!! C'est certain!! Très belle journée

Messergaster 31/07/2013 18:31

*_* avec le nutella, ça ne peut qu'être une tuerie!

afaurore 31/07/2013 16:17

ça a toujours un succès fou ce genre de gâteau

Miss coquette 31/07/2013 11:15

Huummm ça c'est gourmand !

Julia T 31/07/2013 02:21

Ohlala! La tuerie! J'adore! Bises!

Assia 30/07/2013 23:32

Une belle version qui plaira a coup sur a mes loups :)

manel 30/07/2013 22:59

rien que le titre de la recette me fait craquer :p j'adore tout ce qui est a base de nutella!!!bisou