Pêche Melba

Publié le par Crevette

Souvenirs d'été... Voilà une verrine plutôt estivale, si vous utilisez des fruits frais de saison. Mais il est possible de la réaliser l'hiver avec des fruits au sirop et/ou congelés. Je ne pense pas que la recette soit l’originale, j’ai fait à ma sauce en reprenant les ingrédients utilisés classiquement.

Pêche melba5

 

Ingrédients (pour 3 personnes) :

2 à 3 pêches

Glace à la vanille*

Framboises

Coulis de framboises

Chantilly en bombe ou maison*

*achetée ou fait maison, pour la recette regardez tout en bas de cet article

 

Préparez trois verrines. Commencez par les pêches : pelez-les et dénoyautez-les. Coupez-les en cubes que vous répartissez dans les verrines. Ajoutez ensuite quelques framboises.

Pêche melba1  Dessus cette couche de fruit mettez quelques boules de glace à la vanille (2 ou 3). Arrosez la glace d’un peu de coulis de framboises, puis réalisez une dernière couche avec de la chantilly.

                               Pêche melba2   Pêche melba3

Faites en sorte que ce soit joli car c’est le dessus de la verrine. Enfin pour le décor à vous de choisir, j’ai dans mon cas utilisé un peu de coulis de framboises et des framboises…

Pêche melba4

Pêche melba6

Pêche melba8

Je vous laisse sur cette note sucrée et vous dis à bientôt...

+++

-----------------------

Articles connexes :

                             Glace à la vanille5   Chantilly

 

Tags http://recettes.de/ : pêche, pêche Melba, glace, chantilly, framboise, verrines

Commenter cet article

choupette82 05/11/2012 15:57

Quelle belle recette super appétissante, c'est vraiment tout ce que j'aime, merci pour ce beau partage et très bonne journée.

Cupcakes en folie et autres douceurs 04/11/2012 17:03

j'en ai l'eau à la bouche!!!

Océane 02/11/2012 12:04

c'est un super dessert

Yolande 01/11/2012 21:51

hummmmm ça c'est trop trop bon !!!

Messergaster 01/11/2012 15:47

bah disons que là on peut faire ce dessert avec des prunes..

Crevette 01/11/2012 18:39



Je demande à voir!



Gourmandenise 01/11/2012 14:26

Une petit dessert qui met du soleil sur notre table après le temps glacial que nous avons eu ici ces jours çi !

BoopCook 01/11/2012 07:57

huumm =P

kaderick 31/10/2012 22:51

un peu de soleil en cette journée pluvieuse !
merci de ta visite sur mon blog :-)
bonne soirée :*

sandra 31/10/2012 10:11

de la douceur!!! j'aime tellement!!

Cookinglili 31/10/2012 08:14

Oh que j'adore ça !! :)