Poulet rôti saveur barbecue

Publié le par Crevette

Un assaisonnement bien sympathique qui change un peu. Le plus simple est d'utiliser des pilons de poulets, qui peuvent ensuite être cuits au four ou au barbecue.

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Ingrédients :

8 pilons de poulet

1 verre d'huile neutre (20 cl)

2 cuillère à café d'épices à barbecue fumées

1 cuillère à café de carvi

1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne

Poivre

 

C'est simple il s'agit de préparer une marinade avec tous les ingrédients hormis le poulet. Donc mélangez bien les épices, l'huile et la moutarde.

Mettez les pilons dans un saladier et versez dessus la marinade. Mélangez pour couvrir le poulet de marinade et laissez ainsi une nuit au réfrigérateur.

Poulet rôti saveur barbecue1

Le lendemain retirer les pilons de la marinade et placez-les dans un grand plat. Enfournez pour 40 à 50 minutes à 200°C, en cours de cuisson vous pouvez de temps en temps arroser le poulet avec la marinade.

Servez chaud avec des pomme de terre au four par exemple. Si vous mangez les morceau de poulet avec les doigts c'est encore meilleurs, les enfants devraient adorer...

Poulet rôti saveur barbecue4

Poulet rôti saveur barbecue2

Poulet rôti saveur barbecue3

Voilà j'espère que ça vous plaît...

Bonne journée!

 

Tags http://recettes.de/ : poulet, barbecue, moutarde à l'ancienne, viande, grillade

Tags http://yanncook.com/ : poulet, carvi, épice à barbecue fumées, moutarde

Publié dans Plats, Poulet, Viande, Epices, Marinade, Salé

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JuJu 18/06/2014 13:27

En voyant ces manchons de poulet bien cuit avec la peau "olala", j'ai hâte que ce soit le weekend pour faire un barbecue :)

Matina 24/01/2013 15:06

Bien appétissant

Merci

Oum Abdullah 17/01/2013 21:04

Huuuuuuuuuuuuuuuuuum avec des frites sa doit etre juste Exquis !!

saveursdorientetdailleurs 17/01/2013 13:35

le poulet doit etre bien gouteux avec ces épices))) bises

J.Leena 15/01/2013 12:26

mon ventre a gargouillé deja juste au titre alors la photo... ^^ miam

unepouledansmacuisine 15/01/2013 11:46

Une très bonne idée pour le barbecue!
miam miam

Nadège 13/01/2013 18:40

Humm cette bonne saveur de barbecue, un régal,
bisous

christèle 12/01/2013 18:04

hummmmmm un régal ce poulet bien parfumé
bonne soirée
bisous

Miss Bretzel 12/01/2013 17:42

J'imagine que la viande est toute moelleuse et surtout tèrs savoureuse!!

Messergaster 12/01/2013 15:58

et dire que j'ai failli m'acheter un poulet au supermarché aujourd'hui!