Poulet rôti saveur barbecue

Publié le par Crevette

Un assaisonnement bien sympathique qui change un peu. Le plus simple est d'utiliser des pilons de poulets, qui peuvent ensuite être cuits au four ou au barbecue.

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Ingrédients :

8 pilons de poulet

1 verre d'huile neutre (20 cl)

2 cuillère à café d'épices à barbecue fumées

1 cuillère à café de carvi

1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne

Poivre

 

C'est simple il s'agit de préparer une marinade avec tous les ingrédients hormis le poulet. Donc mélangez bien les épices, l'huile et la moutarde.

Mettez les pilons dans un saladier et versez dessus la marinade. Mélangez pour couvrir le poulet de marinade et laissez ainsi une nuit au réfrigérateur.

Poulet rôti saveur barbecue1

Le lendemain retirer les pilons de la marinade et placez-les dans un grand plat. Enfournez pour 40 à 50 minutes à 200°C, en cours de cuisson vous pouvez de temps en temps arroser le poulet avec la marinade.

Servez chaud avec des pomme de terre au four par exemple. Si vous mangez les morceau de poulet avec les doigts c'est encore meilleurs, les enfants devraient adorer...

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Voilà j'espère que ça vous plaît...

Bonne journée!

 

Tags http://recettes.de/ : poulet, barbecue, moutarde à l'ancienne, viande, grillade

Tags http://yanncook.com/ : poulet, carvi, épice à barbecue fumées, moutarde

Publié dans Plats, Poulet, Viande, Epices, Marinade, Salé

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J
En voyant ces manchons de poulet bien cuit avec la peau "olala", j'ai hâte que ce soit le weekend pour faire un barbecue :)
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M
Bien appétissant

Merci
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O
Huuuuuuuuuuuuuuuuuum avec des frites sa doit etre juste Exquis !!
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S
le poulet doit etre bien gouteux avec ces épices))) bises
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J
mon ventre a gargouillé deja juste au titre alors la photo... ^^ miam
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U
Une très bonne idée pour le barbecue!
miam miam
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N
Humm cette bonne saveur de barbecue, un régal,
bisous
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C
hummmmmm un régal ce poulet bien parfumé
bonne soirée
bisous
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M
J'imagine que la viande est toute moelleuse et surtout tèrs savoureuse!!
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M
et dire que j'ai failli m'acheter un poulet au supermarché aujourd'hui!
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