Glace à la vanille

Glace à la vanille

Première glace maison de l’année, et première recette de glace maison sur le blog. Donc on commence avec du classique, et de la vanille avec ou sans sorbetière... Ingrédients : 55 cl de lait entier 20 cl de crème liquide entière 3 jaunes d’œuf 150 g de...

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Muffins aux pépites de chocolat

Muffins aux pépites de chocolat

Pour aujourd’hui du sucré, très sympa pour le goûter. A la plage, après l’école, ou même par gourmandise aussi… Ingrédients : 2 œufs 100 g de beurre fondu 250 g de farine 150 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 2 cuillères...

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Amaretti à la noisette

Amaretti à la noisette

Je vous ai déjà proposé des amaretti il y a de ça quelques temps. Ceux-ci étaient assez traditionnels, à l’amande. Aujourd’hui ce sera à la noisette , je pense que cette forme de petits macarons peut aussi être trouvée en Italie (pays d’origine de l’amaretti...

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Nuggets de poulet

Nuggets de poulet

Un classique de l’été à la maison, c’est assez bizarre d’ailleurs de n’en faire qu’à l’été venu surtout que c’est plutôt rapide à préparer. Mais bon de cette façon on les savoure plus, en ayant plus rarement. Donc pour de bon nuggets de poulet maison...

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Cake aux fruits

Cake aux fruits

Un classique, tout droit venu d'Angleterre. A quatre heure avec un peu de thé ce cake aux fruits c’est divin… Ingrédients : 6 œufs 125 g de sucre 375 g de farine 150 g de fruits confits 250 g de beurre mou 90-100 g de raisins secs 1 cuillère à café de...

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Cupcakes à la mûre

Cupcakes à la mûre

Une pâtisserie qui est très souvent réalisée après une chasse aux mûres , j'avais trouvé la recette sur le blog La popotte de Manue il y a quelques années. Je la publie maintenant la saison des mûres étant à son commencement. Il s'agit de cupcakes à la...

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Confiture d'abricots

Confiture d'abricots

Une petite confiture d'abricots, ça tente qui. On est en plein dans la saison, c'est le moment ou jamais d'en faire pour pouvoir en profiter cet hiver... Ingrédients : 2,1 kg d'abricot 30 cl d'eau 2,1 kg de sucre cristallisé 1 sachet et demi de vitpris...

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Tartelettes aux fruits rouges

Tartelettes aux fruits rouges

Vous connaissez sûrement ces petites tartelettes que l'on peut trouver dans le commerce. Souvent elles sont à la fraise ou à l'abricot, eh bien je me suis mise en tête de les imiter. La raison ? Du coulis de fruits rouges qui attend au réfrigérateur....

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Tiramisu aux fruits rouges

Tiramisu aux fruits rouges

On reste en Italie, mais on passe à du sucré. Un dessert, une tuerie à base de fruits rouges. Donc je vous propose un tiramisu de fruits rouges, qui a été vraiment adoré à la maison. A vrai dire il a même été préféré au tiramisu classique que je fait...

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