Pêts de Nonne

Pêts de Nonne

Je vous parle friture en ce mercredi matin, je n'en fait pas souvent car il faut le reconnaître ce n'est pas ce qu'il y a de plus soft. Mais de temps en temps c'est appréciable. Dites merci à Cécilia qui ma furieusement donné envie d'en faire la semaine...

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Carbonara un classique

Carbonara un classique

Voilà déjà quelques jours que je n'ai rien posté, la semaine dernière a été un peu chargée mais me revoilà. Aujourd'hui je vous propose des pâtes à la carbonara, un classique venu d'Italie, bon et rapide... Ingrédients (pour deux personnes) : 100 g de...

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Cheesecake moelleux vanillé

Cheesecake moelleux vanillé

Encore un cheese-cake , j'ai chopé le virus. J'ai penser à un tourteau fromager mais je n'avais pas le fromage approprié, une prochaine fois. Pour ce moelleux voici les ingrédients : - 1 oeuf entier + 2 blancs - 200 g de St Moret - 180 g de sucre - 130...

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Couscous

Couscous

Une première, je ne m'étais jamais lancée par peur de la difficulté. Au final, ce n'est pas trop dur mais par contre c'est long à préparer. Le jeu en vaut la chandelle! Je ne sais pas si ma recette est très traditionnelle, j'ai regardé un peu partout...

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Brownie cheesecake

Brownie cheesecake

Finalement le couscous ce sera pour la prochaine fois, à la place je vous propose une autre douceur. Un browie façon cheese-cake dont la recette provient de La popotte de Manue. J'ai suivi la recette sans rien n'y changer, en terme de goût c'est top....

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Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat

Hier vanille, aujourd'hui chocolat. Comme promis aujourd'hui je serais brève car en soi les choses se passent quasiment pareil. Les variations sont au niveau de la crème et du glaçage. La quantité de pâte à choux d'hier est suffisante pour faire une dizaine...

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Eclairs à la vanille

Eclairs à la vanille

Je commence par les éclairs à la vanille, et ensuite ce sera ceux au chocolat... Le plus dur dans la recette étant la cuisson de la pâte à choux et sa réalisation. Mais cela reste abordable en procédant par étape tranquillement : Ingrédients : Pour la...

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Poires au sirop

Poires au sirop

Bonjour, aujourd'hui on passe dans le monde des conserves, avec les poires au sirop. La raison, des poires dans un saladier, et l'absence de volonté à les manger. Alors pour ne pas les laisser s'abîmer je les met en bocal. Dans l'idéal vos poires ne doivent...

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Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Un vrai bonheur ce gâteau, il est moelleux très chocolaté sans être écoeurant. De tous les moelleux que j'ai pu faire c'est lui que je préfère. Quand je pense qu'au départ mon but était d'utiliser des blancs d'oeufs... Ingrédients : 2 blancs d'oeuf +...

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Pour la bonne cause

Pour la bonne cause

Finalement je revient avant la fin du week-end, non pas pour une nouvelle recette. Mais pour les resto du coeur qui font tant pour ceux qui en ont besoin... Aller, bon dimanche à toutes et à tous...

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