11 articles avec bretagne

Bonjour tout le monde, je vous propose un petit détour par la Bretagne aujourd'hui. Ces pommes de terre sont un vrai régal. Autant vous dire qu'elles ne font pas de vieux os à la maison. Je vous propose donc la recette. Coût pour 4 personnes : 4€ Préparation...

Une recette repérée sur le blog Recettes bretonnes et qui m'a tout de suite fait de l'oeil. En plus il me restait du lait ribot dans le frigo, mon excuse était donc toute trouvée. Pour celles et ceux qui ne connaisssent pas le lait ribot c'est du lait...

Quesaco me direz vous?! Eh bien déjà c'est breton, une spécialité du pays bigouden. C'est à mi-chemin entre un pain et une brioche. Il est traditionnellement préparé en février/mars pour les gras de Douarnenez. D'où son nom, on l'appelle aussi "kouign...

On fait un petit détour par la Bretagne, pour manger de bonnes galettes de pommes. En fait ce sont des crêpes au bon goût de pomme, un peu épaisse. C’est à mis chemin entre le pancake et la crêpe… Ingrédients : 250 g de pommes* 250 g de farine 100 g de...

Après la dernière recette un peu longue que je vous ai proposé en voici une plus soft et plus rapide. Mais très bonne, je vous avouerais presque préférer un bon quatre-maison à une part d'opéra... Ingrédients : - 3 oeufs - 180 g de sucre - 180 g de beurre...

La chandeleur approche à grand pas, et me revoilà avec une nouvelle recette crêpe. En version salée c'est celle que je préfère, juste dément ces champignons. Pour la pâte je garde ma recette classique, une pâte pas très sucrée au froment. Le sucre est...

Me revoilà après une petite semaine d'absence, et de partiels. On part en Bretagne aujourd'hui, avec une petite recette de crêpes bien sympa que l’on apprécie beaucoup à la maison. Ingrédients : - Jambon - Gruyère râpé Pour la pâte à crêpe : - 250 g de...

A la maison les crêpes c'est toute l'année, on est pas bretons pour rien! J'ai déjà publié une version de pâte à crêpe, celle que je fait quand je veux être rapide ou que je veux manger des crêpes salées. Dans ce cas la pâte est sucrée juste ce qu'iil...

On repart en Bretagne , traditionnellement le far c'est au pruneaux évidemment mais aux pommes c'est aussi très bon. Ne raffolant pas des pruneaux je préfère pour ma part. La prochaine recette de far sera aux pruneaux promis.... Ingrédients : 2 oeufs...

On retourne en Bretagne, avec les crêpes plus traditionnelles cette fois. Seulement les crêpes quand on en fait c'est un peu long, car il faut attendre que la pâte repose.... Ce que je vous propose ici c'est une petite pâte à crêpe rapide utilisable sans...