80 articles avec gouter

Crêpes

Crêpes

A la maison les crêpes c'est toute l'année, on est pas bretons pour rien! J'ai déjà publié une version de pâte à crêpe, celle que je fait quand je veux être rapide ou que je veux manger des crêpes salées. Dans ce cas la pâte est sucrée juste ce qu'iil...

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Napolitain maison

Napolitain maison

Voilà le gâteau de dimanche dernier, très sympa on l'a dégusté avec des fraises. C'est un gâteau plutôt facile à faire dans le sens que c'est un empilement de génoises , donc abordable. Le plus long reste le montage : bien empiler les couches. Mais avec...

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Pêts de Nonne

Pêts de Nonne

Je vous parle friture en ce mercredi matin, je n'en fait pas souvent car il faut le reconnaître ce n'est pas ce qu'il y a de plus soft. Mais de temps en temps c'est appréciable. Dites merci à Cécilia qui ma furieusement donné envie d'en faire la semaine...

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Cheesecake moelleux vanillé

Cheesecake moelleux vanillé

Encore un cheese-cake , j'ai chopé le virus. J'ai penser à un tourteau fromager mais je n'avais pas le fromage approprié, une prochaine fois. Pour ce moelleux voici les ingrédients : - 1 oeuf entier + 2 blancs - 200 g de St Moret - 180 g de sucre - 130...

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Brownie cheesecake

Brownie cheesecake

Finalement le couscous ce sera pour la prochaine fois, à la place je vous propose une autre douceur. Un browie façon cheese-cake dont la recette provient de La popotte de Manue. J'ai suivi la recette sans rien n'y changer, en terme de goût c'est top....

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Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Un vrai bonheur ce gâteau, il est moelleux très chocolaté sans être écoeurant. De tous les moelleux que j'ai pu faire c'est lui que je préfère. Quand je pense qu'au départ mon but était d'utiliser des blancs d'oeufs... Ingrédients : 2 blancs d'oeuf +...

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Sablés à la guimauve

Sablés à la guimauve

En ce moment je suis accro aux sablés, il faut dire ces petits gâteaux sont très addictifs. Il y a quelque temps de ça je vous en avais proposé à la framboise. Aujourd'hui ce sera à la guimauve, j'en avais fait un paquet (ici) et je voulais écouler les...

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Galette des Rois à la noisette

Galette des Rois à la noisette

On varie un peu, c'est très rare que je fasse une galette à un autre goût que frangipane. Mais bon le changement ça aussi du bon, dans ce cas c'est une très bonne surprise gustative. La question est maintenant à quoi est cette fameuse galette, eh bien...

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Eh oui on repasse au sucré, et quoi de mieux pour un bon gâteau que du chocolat. Très simple à réaliser je vous propose : un fondant au chocolat . Pas moelleux, pas coulant mais si fondant... Ingrédients : 5 oeufs 200 g de sucre 200 g de chocolat pâtissier...

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Sablés à la framboise

Sablés à la framboise

Je sais vous vous dites elle est pas bien, deux jours de suite de la framboise au menu! J'écoule le stock je dirais, il me restait des framboises elles ont été utilisées hier avec le milk-shake. Mais il me restait encore du coulis, ce qui à donné des...

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