8 articles avec poisson

Acras de Morue

Acras de Morue

Ne sont-ils pas beaux ces acras?! Cela fait des années que j'ai envie de me lancer, et des années que je repousse le moment. Eh bien voilà, j'ai sauté le pas! Et franchement je suis fière de moi. Par contre il faut s'y prendre un peu à l'avance, on ne...

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Pâtes au saumon et à la crème

Pâtes au saumon et à la crème

Un plat que je me suis préparé le soir pour le lendemain midi. D’où les photos dans la gamelle Tupperware et à la luminosité douteuse. Bah oui le soir y a pas de lumière, mais c’est ça où je ne fais plus de photos et ne publie plus . C’est que ma réserve...

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Tarte briochée au thon

Tarte briochée au thon

Voici une recette que j'ai repérée sur le blog Horizon culinaire, et qui provient à la base du blog de Ranouza. Une recette qui a donc un peu voyagé sur la blogosphère, et quand on croque dedans on comprend pourquoi. C'est excellent, thon + romarin c'est...

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Brandade de lieu à la patate douce

Brandade de lieu à la patate douce

Une bonne surprise que cette recette. Je ne suis pas fan de poisson, mais comme ça je veux bien en manger plus souvent. Cette recette provient du magazine Saveur n°197, je n'ai quasi rien changé à part la quantité d'huile et le parfum du bouillon cube......

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Bouchées de saumon

Bouchées de saumon

De petites bouchées apéritives rapides à préparer. Je les avais préparées pour noël l'an dernier, je vous les propose donc en ce temps de l'avent pour égayer les fêtes. La recette fait partie du Calendrier de l'Avent Gourmand Saumon du site recettes.de....

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Beignets thon/pommes de terre panés

Beignets thon/pommes de terre panés

Une recette que j’ai trouvée sur le blog de Mirinda que je vous invite à visiter… J’ai testé sa recette il y a 1 mois déjà. Soit bien avant le début des vacances et l’arrivée du soleil. Pour l’été c’est parfait avec une bonne salade comme on les aime…...

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Quiche saumon et ricotta

Quiche saumon et ricotta

Une quiche toute simple à dévorer chaude ou froide... Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 200 g de saumon fumé - 1 petit oignon - 4 œufs - 250 g de ricotta - Aneth - Poivre Préchauffez votre four à 200°C. Foncer un moule avec votre pâte feuilletée, piquez-la...

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Quiche au saumon

Quiche au saumon

Une recette simple et rapide pour cette fin de semaine... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 oeufs 10-15 cl de crème semi épaisse* 5-6 branches d'aneth 120 g de saumon fumé* 2 belles poignées de gruyère Sel, poivre *Vous pouvez utiliser de la crème fraîche...

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