17 articles avec vanille

Profiteroles

Profiteroles

Aujourd'hui je vous propose un dessert plutôt classique, réalisé à la demande de mon frère... Ingrédients : Pour la pâte à choux : 75 g d'eau 75 g de lait 50 g de beurre 80 g de farine 3 oeufs Pour la sauce au chocolat : 20 cl de crème fraiche liquide...

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Mille-feuilles

Mille-feuilles

Un mille-feuilles maison c'est quand même le top, c'est axoulle qui m'a fait très envie il y a peu. J'ai donc décidé que je voulais du mille-feuille à Pâques. Je ressort ma vieille recette de crème pour mille-feuilles... J'étais très motivée, la pâte...

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Napolitain maison

Napolitain maison

Voilà le gâteau de dimanche dernier, très sympa on l'a dégusté avec des fraises. C'est un gâteau plutôt facile à faire dans le sens que c'est un empilement de génoises , donc abordable. Le plus long reste le montage : bien empiler les couches. Mais avec...

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Cheesecake moelleux vanillé

Cheesecake moelleux vanillé

Encore un cheese-cake , j'ai chopé le virus. J'ai penser à un tourteau fromager mais je n'avais pas le fromage approprié, une prochaine fois. Pour ce moelleux voici les ingrédients : - 1 oeuf entier + 2 blancs - 200 g de St Moret - 180 g de sucre - 130...

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Eclairs à la vanille

Eclairs à la vanille

Je commence par les éclairs à la vanille, et ensuite ce sera ceux au chocolat... Le plus dur dans la recette étant la cuisson de la pâte à choux et sa réalisation. Mais cela reste abordable en procédant par étape tranquillement : Ingrédients : Pour la...

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Flan pâtissier

Flan pâtissier

Chose promise, chose due! Voici la recette du flan pâtissier, en ce moment la crème pâtissière à la côte à la maison! Ingrédients : 1L de crème patissière (ici) 1 pâte feuilletée Préchauffer votre four à 180°C. C'est tout simple à faire, plutôt rapide...

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Crème pâtissière

Crème pâtissière

Une crème que la plus part d'entre vous connaissent, la recette est basique mais elle peu toujours être améliorée. En rajoutant du chocolat, du citron ou autre... Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs 1/2 L de lait 60 g de sucre en poudre 30 g de maïzena 1 sachet...

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