62 articles avec chocolat

Napolitain maison

Napolitain maison

Voilà le gâteau de dimanche dernier, très sympa on l'a dégusté avec des fraises. C'est un gâteau plutôt facile à faire dans le sens que c'est un empilement de génoises , donc abordable. Le plus long reste le montage : bien empiler les couches. Mais avec...

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Liégeoises maison

Liégeoises maison

Restons sur la note sucrée et mon ami le chocolat (et l'ami de beaucoup d'entre vous j'en suis sûre!). Très simple à faire, une mousse au chocolat et de la chantilly maison. Ingrédients : Pour la mousse au chocolat : - 150 g de chocolat pâtissier noir...

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Tarte aux poires, nappage chocolat

Tarte aux poires, nappage chocolat

Un pur délice que cette tarte, il n' y a pas à dire le mélangepoire/chocolat c'est quand même un des meilleurs. En plus ici il y a un petit goût d'amande juste derrière, magique... Ingrédients : 1 pâte feuilletée Poires (au sirop ou fraîches) 200 g de...

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Brownie cheesecake

Brownie cheesecake

Finalement le couscous ce sera pour la prochaine fois, à la place je vous propose une autre douceur. Un browie façon cheese-cake dont la recette provient de La popotte de Manue. J'ai suivi la recette sans rien n'y changer, en terme de goût c'est top....

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Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat

Hier vanille, aujourd'hui chocolat. Comme promis aujourd'hui je serais brève car en soi les choses se passent quasiment pareil. Les variations sont au niveau de la crème et du glaçage. La quantité de pâte à choux d'hier est suffisante pour faire une dizaine...

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Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Un vrai bonheur ce gâteau, il est moelleux très chocolaté sans être écoeurant. De tous les moelleux que j'ai pu faire c'est lui que je préfère. Quand je pense qu'au départ mon but était d'utiliser des blancs d'oeufs... Ingrédients : 2 blancs d'oeuf +...

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Eh oui on repasse au sucré, et quoi de mieux pour un bon gâteau que du chocolat. Très simple à réaliser je vous propose : un fondant au chocolat . Pas moelleux, pas coulant mais si fondant... Ingrédients : 5 oeufs 200 g de sucre 200 g de chocolat pâtissier...

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Bûche de noël au chocolat

Bûche de noël au chocolat

Cela fait longtemps que je n'en ai pas fait, depuis quelques années on les achète toutes faites en boulangerie. Alors pour la première fois depuis au moins 4 ans une bûche de noël maison... Un essai, je commence avec du classique et une bûche au chocolat....

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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Pour les inconditionnels du chocolat c'est le top, cette mousse n'est pas trop amère un plus pour ceux qui ont un peu de mal avec le "trop amère"... Ingrédients : - 4 oeufs - 200 g de chocolat pâtissier - 10 cL de crème fraîche - 70 g de sucre - 1 sachet...

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