3 articles avec macarons

Je repasse furtivement aux macarons. Après le chocolat, le parfum testé est la rose. Je ne change rien à ma recette de coques, juste le colorant. Concernant la crème je la voulais légère sans chocolat, dans un grand nombre de recettes la ganache est faite...

Aujourd'hui je suis motivée, j'ai décidé de faire concurrence à Pierre Hermé et Ladurée. Plus sérieusement je repars à la conquête des macarons. Ce n'est pas une première, vous vous souvenez peut être d'un de mes plantages (ici). Depuis il y a eu d'autres...

Amaretti quesaco ? Alors voilà pour la petite histoire... Amaretti ça sonne pas mal italien, et pour cause l'Italie c'est là que se trouve les racines de ce délicieux petit biscuit. En fait l'amaretti c'est une sorte de macaron. On en mange un, on en...