14 articles avec italie

Quand on a de la viande hachée, si on ne la cuisine pas un temps soit peu ce n'est pas génial. Un peu sec parfois même. Donc me voilà avec de la viande hachée et le désir de la cuisiner. Je suis partie en improvisant, et au final j'ai obtenu une sorte...

Voilà déjà quelques jours que je n'ai rien posté, la semaine dernière a été un peu chargée mais me revoilà. Aujourd'hui je vous propose des pâtes à la carbonara, un classique venu d'Italie, bon et rapide... Ingrédients (pour deux personnes) : 100 g de...

Un classique plus qu'adoré chez nous, un de mes desserts préféré, qui nous vient d'Italie. Le tiramisu ! Ingrédients : 1 oeuf entier + 2 jaunes 7 cs de sucre en poudre 7-8 cl de Cognac (ou Amaretto) 6 cl de café (pas nécessairement fort) 1 tasse de café...

Amaretti quesaco ? Alors voilà pour la petite histoire... Amaretti ça sonne pas mal italien, et pour cause l'Italie c'est là que se trouve les racines de ce délicieux petit biscuit. En fait l'amaretti c'est une sorte de macaron. On en mange un, on en...