Cake Orange-Chocolat

Cake Orange-Chocolat

Après les deux dernière recettes, il était temps de revenir à plus de simplicité. Et quoi de plus simple qu'un cake?!La recette provient du dernier magazine Saveurs. Un magazine que j'apprécie particulièrement et qui propose une large variété de recettes...

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Entremet Vanille - Caramel

Entremet Vanille - Caramel

L'hiver est bien là, et avec lui notre envie de gâteaux bien réconfortants. Pour une fois, réconfort n'est pas synonyme de chocolat. Pour cet entremet, j'ai mixé plusieurs recettes. A savoir le gâteau Equinoxe de Cyril Lignac (crémeux + croustillant)...

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Bûche Framboise Chocolat

Bûche Framboise Chocolat

N'est-elle pas magnifique cette bûche?! Il n'y a pas à dire c'est l'un des rendu dont je suis le plus fière. C'est un peu de boulot bien sûr mais quel effet! Concernant la recette en elle même, je me suis appuyée sur le fameux cœur réalisé par Imane (Le...

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Kipferl Vanille

Kipferl Vanille

Noël approche à grand pas et avec lui arrive toutes sortes de petites douceurs. Ceci pour le plus grand plaisir de nos palets et le plus grand malheur de notre ligne ! Parmi les gourmandises de fin d'année, il y a bien entendu les petits biscuits de noël....

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Brioche au lait fermenté

Brioche au lait fermenté

Cela faisait un moment que je n'avais pas posté de recette de brioche. Il était donc temps de corriger cette erreur. Ces brioches ce sont avérées être une bonne surprise ; bien moelleuses et aussi bonnes au chocolat que nature avec de la confiture... Coût...

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Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

On reste sur le thème des pommes avec ce crumble. Simple, rapide à préparer et bon. Bref il a tout pour plaire! Coût pour 10 personnes : 5€ Préparation : 20min - Cuisson : 30min Dessert - Sans oeuf Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : 5 à 6 pommes 125...

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Apple Pie

Apple Pie

Bonjour à toutes et à tous. Me revoilà après presque 5 mois de silence radio... Je crois que je tiens un nouveau reccord :) Ce retour se fera sur une note sucrée et de circonstance puisque la saison des pommes commence. Voici donc l'Apple Pie, probablement...

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Paris-Brest 2.0

Paris-Brest 2.0

Encore une fois du très calorique. Mais du très calorique vraiment très bon! J'ai déjà publié une version de Paris-Brest voilà quelques années (en 2011 pour être précise). A l'époque j'avais suivi la recette de Manue à base de pralinoise. Cette fois ci,...

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Pâte de Pralin Maison

Pâte de Pralin Maison

Une petite gourmandise à consommer avec sans modération. Cette pâte peut être dégustée telle qu'elle, ou être utlisée comme préparation pour l'élaboration de desserts. Elle est un peu fastidieuse à faire et surtout, elle nécessite un bon blender. Mais...

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Brownie Rocky Road Cake

Brownie Rocky Road Cake

Un bon petit (gros!) brownie au chocolat cela ne se refuse pas. Surtout si le brownie est aussi gourmand que celui qui suit. Allez savoir pourquoi, en ce moment j'ai une véritable passion pour les mini marshmallows. Du coup, quand je peux les utiliser...

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