Carré Framboises - Pistache

Carré Framboises - Pistache

Une petite merveille que ce carré ! Mon boulanger en fait un du même genre. Mais cela reste rageant d'acheter une version mini quand on peut en manger une grande faite maison. C'est après un petit passage chez G Detou, je me suis décidée à tenter. Forcément...

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Tarte aux Noix de pécan

Tarte aux Noix de pécan

Je reste sur ma lancée avec un nouveau dessert. La fameuse "Pecan Pie" ou Tarte aux noix de Pécan! Cela fait des années que je veux me lancer, c'est maintenant chose faite. Je me suis basée sur la recette provenant du blog Cuisine Américaine - Culture...

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Moelleux au pamplemousse

Moelleux au pamplemousse

Si on m'avais dit qu'un gâteau au pamplemousse pouvait être si bon je ne l'aurais jamais cru. Et pourtant, je dois bien reconnaitre que ce gâteau m'a conquise. Il est léger et moelleux. Pas sec du tout. Enfin bref, une réelle surprise. Il s'agit d'une...

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Filet mignon séché

Filet mignon séché

A mon avis, beaucoup parmi vous ont déjà vu passé ce type de recette sur la blogosphère. Qui aurait cru que ce serait si facile de faire de la viande séchée. Ce qui est génial, c’est que la recette se décline à l'infini. Tant par la viande choisie (canard,...

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Gâteau au Chocolat et à la Betterave

Gâteau au Chocolat et à la Betterave

Il y a des jours où je me dis : "Tu devrais freiner sur le sucre et les gâteaux." Et d'autres où je me dis : "Je mangerais bien du gâteau au chocolat". Bizarrement la deuxième option gagne plus souvent que la première. Allez savoir pourquoi ?! C'est dans...

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Gâteau Bellevue

Gâteau Bellevue

A la base je cherchais un gâteau au chocolat moelleux mais un peu humide qui fond en bouche. Et allez savoir pourquoi je voulais mettre des chamallows dedans. J'ai de ces idées parfois?! C'est en fouinant sur le net que je me suis arrêtée sur le gâteau...

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Mendiants

Mendiants

Une recette très simple et typique des temps de noël : les mendiants. Il s'agit d'une douceur rapide à préparer et déclinable à l'infini. De plus, leur confection s'avère une activité très sympathique à partager avec des enfants. Ils adorent les decorer....

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Bûche à la crème au beurre pralinée

Bûche à la crème au beurre pralinée

Bonjour à toutes et à tous. Noël est en approche, on dégaine donc les dessert typiques de la saison. La bûche pâtissière est une véritable tradition à la maison, on ne déroge donc pas à la règle cette année encore. De toutes les bûches que j'ai pu faire,...

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Tarte Tropézienne

Tarte Tropézienne

Je sais ce que vous vous dites, il y en a une qui a regardé le Meilleur Pâtissier dernièrement. Je plaide coupable, je pense d’ailleurs que ce n’est pas la seule gourmandise de l’émission que je vais tester ?! En attendant, on parle tropézienne. Comme...

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