8 articles avec antilles

Bonjour à toutes et à tous. Me revoilà, j'espère que vous aller bien et que vous profiter du soleil qui revient petit à petit. Bientôt l'été, bientôt l'heure des barbecues et des bonnes recettes qui sentent le soleil. Aujourd'hui je vous propose des crabes...

Bonjour à toutes et à tous, que diriez-vous d'une bonne tarte aux fruits de mer. Et pas n'importe quelle tarte, c'est la tarte aux fruits de mer façon Aurélie. Aurélie c'est la gentille personne qui m'a expliqué faire sa fameuse tarte aux fruits de mer....

Ne sont-ils pas beaux ces acras?! Cela fait des années que j'ai envie de me lancer, et des années que je repousse le moment. Eh bien voilà, j'ai sauté le pas! Et franchement je suis fière de moi. Par contre il faut s'y prendre un peu à l'avance, on ne...

Une recette tout droit venue des Antilles, et délicieuse bien sûr. Ce gâteau est traditionnellement réalisé pour les mariages, les communions... bref les grands évènements. Niveau ingrédients c’est simple : des œufs, leur poids en sucre, et classiquement...

Un peu de douceur et d’exotisme en ce jeudi matin. Je suis partie sur un moelleux coco au départ, et en cours de route je me suis orientée vers un substitut de tourment d’amour. Le tourment d’amour, c'est un gâteau antillais dont je vous reparlerais bientôt......

Aujourd'hui je vous propose une brioche que j'ai découvert grâce à une amie martiniquaise : "Le pain au beurre". Traditionnellement il se prépare pour les grandes occasions, communions, noël.... Pour ma part j'en ai fait car je voulait en faire, pas de...

On revient sur un peu de salé, avec un plat venu des Antilles. Un plat dont la base est la christophine aussi appelée chayotte ou chouchou... Ingrédients (pour 3 personnes) : 4 christophines blanches 200 g de lardons fumés 1 gros oignon 15 cl de lait...

C'est un classique beaucoup d'entre vous le connaissent, un gâteau très aéré, avec un petit goût d'ananas caramélisé... Coût pour 8 personnes : 5€ Préparation : 25min - Cuisson : 45min Goûter Ingrédients : 6 œufs200 g de farine300 g de sucre + 100 g pour...