39 articles avec viande

Quand on a de la viande hachée, si on ne la cuisine pas un temps soit peu ce n'est pas génial. Un peu sec parfois même. Donc me voilà avec de la viande hachée et le désir de la cuisiner. Je suis partie en improvisant, et au final j'ai obtenu une sorte...

Je suis sûre que vous avez deviné de quoi je parle : le poulet basquaise. Très bon et plutôt léger si on compare aux deux précédentes recettes que j'ai publié. Ingrédients : 3 à 4 belles cuisses de poulet (ou même un poulet entier) 4 poivrons (2 verts...

Une première, je ne m'étais jamais lancée par peur de la difficulté. Au final, ce n'est pas trop dur mais par contre c'est long à préparer. Le jeu en vaut la chandelle! Je ne sais pas si ma recette est très traditionnelle, j'ai regardé un peu partout...

Le froid est là, c'est le moment ou jamais de ressortir les bonnes recettes qui tiennent bien à l'estomac : comme le boeuf bourguignon . Ingrédients (pour environ 4 personnes) : 800 g de boeuf (à bourguignon de préférence) 3 oignons 3 gousses d'ail 3...

Une petite recette simplissime et idéale quand on ne sait pas trop quoi faire à manger un soir par exemple.... Ingrédients : 400 g de viande hachée 1 oeuf entier + 1 jaune 1 oignon persil ail paprika, cumin 2 pâtes feuilletées Préchauffez votre four à...

Une recette très simple et rapide à faire. Pas aussi bonne que celle que je peut trouver chez le chinois à côté de chez moi mais tout de même super bonne. Bref un peu de cuisine asiatique , à la maison... Ingrédients : - 1 poivron vert - 250 g d'oignons...

Un grand classique le soir à la maison, très simple et rapide à préparer. L'idée vient du blog La popotte de Manue, cette tarte se décline en une multitude de variétés, nous on la fait généralement à base de fromage de chèvre . Mais il est possible d'utiliser...

Déjà pas mal d'articles publié et pas un seul ne fait mention de ma Bretagne natale... Il est temps de réparer ça, je vous propose une recette peu connue, le RAGOUT SAUCISSES que l'on appelle très souvent RAGOUT SILZIG à la maison (SILZIG = Saucisse en...

Très rapide, et surtout pratique car cela ne nécessite pas énormément d'ingrédients à condition d'avoir un petit placard à épice un minimum fourni... Ingrédients (pour 12 croquettes) : 500 g de viande hachée 1 oeuf Persil (frais ou déshydraté) 1 oignon...