Nougat blanc mou
Qui n'a pas rêvé de faire son nougat soi même à un moment donné de sa vie. C'est possible, c'est un peu long mais c'est possible. Et pour y arriver il vous faut : Ingrédients : 170 g de sucre 170 g de miel 2 blancs d'oeuf (provenant de gros oeufs) papier...
Joyeux noël!
Je vous souhaite un joyeux noël en espérant que vous avez été bien gâtés... A bientôt !
Tourte à la viande
Une petite recette simplissime et idéale quand on ne sait pas trop quoi faire à manger un soir par exemple.... Ingrédients : 400 g de viande hachée 1 oeuf entier + 1 jaune 1 oignon persil ail paprika, cumin 2 pâtes feuilletées Préchauffez votre four à...
Bûche de noël au chocolat
Cela fait longtemps que je n'en ai pas fait, depuis quelques années on les achète toutes faites en boulangerie. Alors pour la première fois depuis au moins 4 ans une bûche de noël maison... Un essai, je commence avec du classique et une bûche au chocolat....
Boeuf aux oignons
Une recette très simple et rapide à faire. Pas aussi bonne que celle que je peut trouver chez le chinois à côté de chez moi mais tout de même super bonne. Bref un peu de cuisine asiatique , à la maison... Ingrédients : - 1 poivron vert - 250 g d'oignons...
Chaussons aux pommes
Une pâte feuilletée au frigo qu'il faut utiliser + de la compote maison qui attend patiemment son heure = des chaussons au pommes. Pas trop dur à réaliser, le plus dur étant de faire la pâte feuilletée quand on décide de la faire maison... Mais pour moi...
Compote de pommes
Les "Petits beurre" vous les mangez avec quoi?! Eh oui je sais c'est une grande question métaphysique ! Pour ma part les petit beurre je les adore avec de la compote de pommes tiède, simplement bon. Avec tout ça on en arrive à une recette de compote de...
Pain d'épices à la marmelade d'orange
[Article réédité le 3 décembre 2012, changement de photo] Bientôt noël, alors on ressort les recettes de circonstance. Le pain d'épices , qu'est ce que ça sentais bon dans la maison au moment de la cuisson... Ingrédients : 1 oeuf 250 g de farine 250 g...
Tarte aux pommes
Il était temps qu'une recette à base de pommes soit publiée sur ce blog. La saison touche à sa fin, mais bon en même temps des pommes on en trouve toute l'année... Ingrédients : 1 pâte feuilletée Compote de pomme (maison ici ou achetée) 2-3 pommes confiture...