78 articles avec desserts

Encore une fois du très calorique. Mais du très calorique vraiment très bon! J'ai déjà publié une version de Paris-Brest voilà quelques années (en 2011 pour être précise). A l'époque j'avais suivi la recette de Manue à base de pralinoise. Cette fois ci,...

Attention c'est du lourd! Une véritable tuerie que ces petites bouchées... Un très grand merci à Leticia pour sa recette qu'elle a bien voulu partager avec moi. Recette que je n'ai quasiment pas changée. La modification majeure étant le remplacement de...

C'est en me baladant sur le blog "Les délices d'Hélène" que je suis tombée sur cette petite merveille. Les photos à elles seules m'ont convaincu. Au final on obtient un gâteau très moelleux qui se dévore sans faim. J'ai mis plus de pommes que dans la...

Une petite merveille que cet entremet. Il a été réalisé il y a quelques mois à l'occasion de Pâques et on s'était bien régalé. La préparation est un peu laborieuse du fait des différentes couches, mais en s'organisant on s'en sort facilement et assez...

Inutile de présenter ce dessert qui est un classique de la pâtisserie. C'est la première fois que je le tentais, car en fait je ne suis pas particulièrement fan. La tarte était très bonne, elle n'a pas fait un pli à la maison. Je me suis même surprise...

Une petite merveille que ce carré ! Mon boulanger en fait un du même genre. Mais cela reste rageant d'acheter une version mini quand on peut en manger une grande faite maison. C'est après un petit passage chez G Detou, je me suis décidée à tenter. Forcément...

Il y a des jours où je me dis : "Tu devrais freiner sur le sucre et les gâteaux." Et d'autres où je me dis : "Je mangerais bien du gâteau au chocolat". Bizarrement la deuxième option gagne plus souvent que la première. Allez savoir pourquoi ?! C'est dans...

Bonjour à toutes et à tous. Noël est en approche, on dégaine donc les dessert typiques de la saison. La bûche pâtissière est une véritable tradition à la maison, on ne déroge donc pas à la règle cette année encore. De toutes les bûches que j'ai pu faire,...

Je sais ce que vous vous dites, il y en a une qui a regardé le Meilleur Pâtissier dernièrement. Je plaide coupable, je pense d’ailleurs que ce n’est pas la seule gourmandise de l’émission que je vais tester ?! En attendant, on parle tropézienne. Comme...

Coucou tout le monde me revoilà avec du sucré, comme très souvent. Que voulez-vous c’est un fait je suis un bec sucré, et puis je vous avouerais que faire la pâtisserie m’amuse plus que la cuisine. Allez savoir pourquoi ?! Tout cela pour en arriver à...